Anhidritler Fitalik Anhidrit Boya sanayisinde, alkid reçinesi yapımında; Çeşitli glikollerle kondenzasyon polimerizasyonu sonucunda polyester eldesinde; DOP vb. gibi plastifiyan üretiminde kullanılmaktadır. Maleik Anhidrit Polyester reçine ve alkit reçine imalatında, Böcek ilaçları üretiminde kullanılır.